藥用輔料油酸和油酸鈉有什么不同你們知道嗎？作為常用的藥用輔料，油酸與油酸鈉相信大家在科研實(shí)驗(yàn)中會(huì)經(jīng)常接觸到。二者都可以作用于乳化劑，不過(guò)它們的理化性質(zhì)有什么不同呢？就隨著AVT小編來(lái)了解一下吧！

| 中文名稱:油酸
| 商品名:油酸（供注射用）
| 英文名稱:Oleic acid (for injection)
| 化學(xué)名稱:順式-9-十八烯酸
| 英文名稱:(Z)-Octadec-9-enoic acid
| 分子式:C18H34O2 
| 生產(chǎn)商:艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司
| CAS號(hào):112-80-1
| EINECS號(hào):204-007-1
| 備案登記號(hào)：F20180000277
| 級(jí)別：藥用注射級(jí)
| 用途：乳化劑
| 純度：70%
| 分子量：282.46
| 保存條件：-15℃以下，遮光密閉
| 注意事項(xiàng)：避免與堿性、氧化性物質(zhì)接觸
| 貨號(hào)：004001

| 中文名稱：油酸鈉
| 商品名：油酸鈉/Sodium Oleate
| 化學(xué)名稱：順式-9-十八烯酸鈉鹽
| 分子式：C18H33O2Na
| 生產(chǎn)商：艾偉拓（上海）醫(yī)藥科技有限公司
| CAS號(hào)：143-19-1
| 級(jí)別:藥用注射級(jí)
| 純度：易溶于溫水，略溶于90%乙醇
| 用途：乳化劑
| 溶解性：可溶于水、乙醇
| 保存條件：-18℃以下，遮光密閉
| 注意事項(xiàng)：避免與強(qiáng)氧化物接觸
| 貨號(hào)：004005

油酸一般由植物中提取獲得。除主成分外，常含有部分棕櫚酸、亞油酸等其他脂肪酸。純凈的油酸應(yīng)為無(wú)色澄清液體，約10℃下即可凝固為柔軟固體，因含有雜質(zhì)而呈現(xiàn)黃色。曝露在空氣中顏色逐漸變深，并產(chǎn)生一系列氧化產(chǎn)物，光照、高溫可加速其變質(zhì)速度。油酸不溶于水，但在乙醇、yi醚、氯仿等有機(jī)溶劑中溶解性較好，可任意比例混合。


油酸鈉由油酸的乙醇液中用氫氧化鈉或碳酸鈉中和而得。常溫下為白色至淡黃色固形物。相對(duì)油酸，油酸鈉在水中溶解度上升，可溶于10倍量的水中，起泡，形成粘性液體，因部分水解成難溶的酸性皂和氫氧化鈉，溶液呈強(qiáng)堿性，并變?yōu)槿闈釥睢？扇苡诩s20倍量的乙醇，幾不溶于yi醚、石油醚及其他有機(jī)溶劑。

同是藥用輔料，油酸與油酸鈉的保存方式卻大不一樣，油酸在15℃以下的環(huán)境中，遮光密閉保存，油酸鈉卻需要在-18℃以下的環(huán)境中，遮光密閉保存。這一區(qū)別還是需要注意的。